Zeytinyağlı Taze Bezelye
Elif Korkmazel
2 adet havuç
2 su bardağı taze bezelye içi
1 adet soğan
2 adet patates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı pul biber
Tencereye zeytinyağı ve rendelenmiş soğanı koyup 5 dakika kavurun. Üzerine yıkanmış bezelyeleri, küp doğranmış patates ve havuçları ekleyip 5 dakika daha kavurun. Sonra 1 çay bardağı su tuz, şeker ve pul biberi ekleyip 20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Soğuk ya da sıcak servis yapabilirsiniz.
