Zeytinyağlı Renkli Biber Dolması
3 adet sarı dolmalık
biber (içleri çıkarılmış)
3 adet kırmızı dolmalık
biber (içleri çıkarılmış)
3 adet yeşil dolmalık
biber (içleri çıkarılmış)
3 su bardağı
pirinç (500 gr - soğuk su ile yıkanmış - harcı için)
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 su bardağı su (200 ml)
2 diş
sarımsak (ezilmiş)
1 paket Knorr Zeytinyağlı Dolma Harcı (harcı için)
1 çay bardağı
zeytinyağı (75 ml - harcı için)
2 su bardağı sıcak su (400 ml - harcı için)
Hazırlanışı
1. Pirinci soğuk su ile yıkadıktan sonra
zeytinyağında kavurun.
2. Knorr Zeytinyağlı Dolma Harcı’nı pirince ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Sıcak suyu ilave edip
pirinçler suyu çekene kadar kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin ve soğumaya bırakın.
4. Renkli
biberleri harç ile doldurun ve tepsiye dizin.
5. Su içerisinde
sarımsakları ve
zeytinyağını karıştırıp
biberlerin üzerine dökün.
6. Önceden 190ºC ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
7. Sıcak iken üzerine
zeytinyağı gezdirin. Limon dilimleri ile süsleyip servis edin.