Meksika Fasulyeli Havuç Çorbası
500 gr havuç
100 gr meksika fasulyesi
1/2 soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı un
1/2 lt su
1 adet Knorr Tabler Et Bulyon
Bir miktar zeytinyağı
Bir miktar tuz ve karabiber
10 gr tereyağı
Hazırlanışı
Küp küp doğranmış soğanları ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Havuçları ince yuvarlak dilim şeklinde doğrayıp tencereye ilave edin. Un ekleyip karıştırın. Knorr Tablet Et Bulyon ve su ekleyin. Blenderdan geçirin. Tuz ve karabiber katın. Başka bir tavada meksika fasulyesini tereyağında soteleyin ve çorbaya ekleyin. 5 dk daha kaynatıp servis edin.
