Zeytinyağlı Pırasa
1,5 kilo
pırasa
4 adet
havuç
1
limon
1 bardak
zeytinyağı
Tuz
Pırasaları soyup doğradıktan sonra yıkayıp tencereye
koyun. Havucu da doğrayıp ilave edin. Tuzunu,
zeytinyağını
koyun. Limonu da sıkın. Kabuğunu da
koyun. Yarım bardak su ekleyip altını hafif yakın. 1 saat kaynatıp söndürün. Soğuk servis yapın.