Zeytinyağlı Pilav
2 su bardağı
pirinç
2 vernek kasını çamfıstığı
2
yemek kaşığı kuş
üzümü
1/2 su bardağı
zeytinyağı
1 kuru
soğan
Şeker
Tarçın
Tuz
Kuru
soğanı incecik kıyın çamfıstığı ile
zeytinyağında pembeleştirin. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin. Pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun. Üzerine 3 su bardağı su, temizlenip yıkanmış kuş
üzümü, şeker ve tuzu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp
pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Tarçın serttikten sonra ocağı kapatın. Kapağı kapalı olarak bekletin, ılık yada soğuk servis yapın.