Zeytinyağlı Patates
4 adet
patates
2 adet
havuç
1 çorba kaşığı
pirinç
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yarım çay bardağı çiğ
badem
1 adet
limon
1 adet
soğan
Öncelikle
soğanı ince ince kıyıp
zeytinyağında kavurun. Üzerine dilimlenmiş
patatesleri,
havuçları ve bir miktar su ekleyip yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Pirinçleri ekleyip biraz daha sıcak su ilave edip pişmesini bekleyin. Bu arada
bademleri de tereyağında kavurun. Servis yaparken üzerine ekleyip ılık ya da soğuk olarak ikram edin.