Zeytinyağlı Patates Sarması
2 orta boy
patates
1 bardak
pirinç
2
soğan
2 kahve fincanı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım demet taze nane
250 gr asma yaprağı
2 bardak su
Tuz
Kara
biber
Patatesleri rendeleyin. Pirinci bir kaba alın. Soğanları ufak ufak doğrayıp
patates,
pirinç ve
zeytinyağı ile karıştırın. Toz şeker, kıyılmış nane, tuz ve kara
biberi de ekleyerek tekrar karıştırın. Asma yapraklarını hafifçe haşlayıp dolmaları sarın. Tencereye dizip 2 su bardağı su ekleyerek kısık ateşte 25 dakika pişirin. Soğuk olarak servis yapın.