Zeytinyağlı Patates Sarması
2 orta boy patates
1 bardak pirinç
2 soğan
2 kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım demet taze nane
250 gr asma yaprağı
2 bardak su
Tuz
Karabiber
Patatesleri rendeleyin. Pirinci bir kaba alın. Soğanları ufak ufak doğrayıp patates, pirinç ve zeytinyağı ile karıştırın. Toz şeker, kıyılmış nane, tuz ve karabiberi de ekleyerek tekrar karıştırın. Asma yapraklarını hafifçe haşlayıp dolmaları sarın. Tencereye dizip 2 su bardağı su ekleyerek kısık ateşte 25 dakika pişirin. Soğuk olarak servis yapın.
