Zeytinyağlı Mantar Sote
500 g kültür mantarı
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik
Maydanoz
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
Mantarları ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin.
Baharatlarla tatlandırın, üzerine maydanoz serpin.
