ZEYTINYAĞLI KEREVİZ
1 Kg. Kereviz
2 Fincan
zeytinyağı
1 Havuç
12 Arpacık
soğan
2 Patates
1 Çay kaşığı un
2 Çorba kaşığı
bezelye
Yarım
limon
1 Fincan su
tuz.
Kerevizi 1,5 cm. kalınlığında dilimleyin. Bir tencerede 2 fincan
zeytinyağında havucu kavurun. Sonra arpacık
soğanı, ardından
patatesi katıp yarım un koyarak kavurmakta devam edin. 1 fincan su, yarım
limon suyu ve tuz iç
bezelye katıp
kerevizlerin üstüne dökün. 45 dakika pişirin.