Zeytinyağlı Karnabahar
www.sefabdullahusta.com
1 tane orta boy karnabahar
1 tane kuru
soğan
1 tane
havuç
1 tane
patates
Tuz
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
Soğan ve
havuçlar halka şeklinde doğranır ve yağda kavrulur. Üzerine küp doğranmış
patates ve parçalanmış karnabahar eklenir tuzu atılır. Çok az su ilavesiyle kısık ateşte pişirilir.