Zeytinyağlı Kabak
4 adet
kabak
2 adet kırmızı
biber
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
Bir miktar tuz
Bir miktar pul
biber
Bir miktar kara
biber
Bir miktar nane
Ka
bakları küp küp veya yuvarlak doğrayın yıkayın.tencerenin dibine
soğanları az sıvıyağda pişirin.Kırmızı
biberleri yuvarlak doğrayarak tencereye atın ve biraz alazlandırın.Sonra ka
baklarınızı tencereye alın.İçerisine
sarımsakları da
koyun.Çok az su ilave edin.(yarım çay bardağı kadar).Tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte pişmeye bırakın.Daha sonra yani 10 15 dk sonra baharatlarınızı atın.En sonunda tencerenin altını kapatın ve dereotlarını doğrayın.