Zeytinyağlı Kabak Talaşı
3 adet
kabak
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
Sarımsaklı
yoğurt
Ka
baklar soyulur, rendenin iri kenarıyla rendelenir. Skarak fazla suyu atılır. Tavaya
zeytinyağı konur, ısınınca ka
baklar atılır, yumuşayana kadar kavrulur. Ateşten almadan önce tuz eklenir. Servis tabağına çıkarılır. Üzerine
sarımsaklı
yoğurt gezdirilir.