Zeytinyağlı Isırgan
Malzeme:
1 kg ısırganotu
1 adet kırmızı
biber
1 adet sarı
biber
100 gr Bizim Baldo Pirinç
3 diş
sarımsak
1 su bardağı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
Isırganotlarını yıkayıp bol suda haşlayın. Haşlamış olduğunuz ısırgan otlarını süzüp doğrayın ve suyunu sıkın. Sarımsağı ezin. Kırmızı ve sarı
biberleri jülyen doğrayıp
pirinç ve
sarımsaklarla birlikte bir tencereye alın. Üzerine
zeytinyağı ekledikten sonra doğranmış ısırgan otunu ilave edin. Hafifçe karıştırın. Kısık ateşte 5-10 dakika pişirip demlenmeye bırakın. Soğuduktan sonra servis yapın.