Zeytinyağlı Enginar Kalbi
https://cook.com.tr
Sızma Zeytinyağı 1 Çorba Kaşığı
Sofra Tuzu 1 Çay Kaşığı
Beyaz Biber 1 Çay Kaşığı
Su 2 Su Bardağı
Havuç 4 Adet
Patates 5 Adet
Limon 1 Adet
Arpacık Soğan 250 Gram
Kuru Bakla 100 Gram
Enginar Kalbi 2 Paket
Enginar kalbi hazır şişelerde bulunur
patatesleri soy parizyen kaşıkla küçük yuvarlaklar haline getir suya koy aynı işlemi havuca da yap sonra arpacık
soğanları soy tencereye yağı koy
havuçları at ardından
soğanı kavur suyunu ver tatlandır
havuç pişmesine yakın
patatesleri at sonra yeşil iç
bakla yoksa
bezelyeyi at hepsi pişmesine yakın
enginarları 3dk kaynat kapat ye.