Zeytinyağlı Çalı Fasulyesi
MALZEMELER:
1 kg çalı fasulyesi
2 orta boy soğan
4 orta boy domates
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı su
Tuz
Şeker
HAZIRLANIŞI:
Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın. Soğanları ince kıyın. Zeytinyağında soğanları iyice kavurun, üzerine su, şeker ve tuzu ilave edip karıştırın. Su kaynadıktan sonra fasulye ve rende domatesleri üzerine ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 20-30 dakika pişirin.
