Zeytinyağlı Çalı fasülye
Yarım kilo çalı fasulye
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
2 büyük domates
1 tatlı kaşığı şeker
tuz
Tencereye küçük doğranmış soğanlarla çekirdekleri çıkarılmış domateslerle tuz karıştırılır. Çalı fasulyelerin kılçıkları ayıklanır, ortalarından ikiye kesilir. Yıkanmış fasulyeler ıslak haldeyken tenceredeki diğer malzemeyle karıştırılır. Kapak kapatılır ve 6-7 dakika orta ateşte pişirilir. Sonra tencerenin kapağına buhar çıkmayacak şekilde alev ayarı yapılır. 20-25 dakika pişirilir. Tencere ateşten alınmadan 10 dakika önce 1 çay bardağı su ile zeytinyağı konu, şeker eklenir.
ML® Akdeniz Fasulyesi (görsel)
