ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI
750gr, dolmalık
biber
250 gram
pirinç
1 su bardağı
zeytinyağı
4 adet
domates
1 çorba kaşığı çam fıstığı
2 çorba kaşığı kuş
üzümü
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 demet nane
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kara
biber
tuz
500 gram
soğan
Soğanları ince ince doğrayıp kızgın yağda pembeleştirin. 250 gram pirinci ıslattıktan sonra suyunu süzüp
soğanlara katın, birlikte kavurun,
domates ve 2 bardak sıcak su koyduktan sonra hafif ateşte pişirin. Daha sonra diğer malzemeyi de ilave ederek iyice karıştırıp
biberlere doldurun. Düz birtepside hafif ateşte pişirin.
ML® Çökelekli Biber Dolması için tıklayın