Zeytinyağlı Bezelye
https://migros.com.tr
500 gr. bezelye
1 adet soğan
2 adet patates
2 adet havuç
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
1. Bezelyeyi yıkayıp süzün. Soğanı yemeklik doğrayın.
2. Havuçların ve patateslerin kabuklarını soyarak küp küp doğrayın.
3. Yemeği pişireceğiniz tencereye zeytinyağını koyun ve kızdırın.
4. Soğanı ve havuçları tencereye alın, soğanlar pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun.
5. Salçayı tencereye ekleyin ve 1-2 dakika kavurun.
6. Sırasıyla süzdüğünüz bezelyeyi, sonrada küp küp doğradığınız patetesi tencereye ekleyin.
7. 1-2 dakika daha kavurun.
8. Üzerini geçecek kadar su ekleyin.
9. Tuzunu ayarlayın ve orta ateşte tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar (30 dakika kadar) kısık ateşte pişirin.
