Soğan, zeytin, sarımsak ve Arnavut biberlerini minik minik doğrayıp soteliyoruz. Rendelenmiş domatesi ilave edip pişiriyoruz. Acı biber sosunu da ilave edip pişirmeye devam ediyoruz. Spagettileri haşlıyoruz ve sosla buluşturup servis ediyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc60517
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2011
2,097 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket spagetti
150 gr kıyma
1 adet ufak soğan
15-20 adet yeşil zeytin
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Soğan yağda kavrulur. Üzerine kıyma eklenir. Suyunu bırakmaya başlayınca çekirdekleri çıkarılmış ve bir kaç parçaya kesilmiş zeytin katılır. Karabiber, kimyon ve tuz eklenir. 5 dakika sonra ateşten alınır. Haşlanmış, süzülmüş spagettiye eklenir, karıştırılır. Servise sıcak sunulur.
