Zeytinli Piliç But
170 gram haşlanmış buğday
20 gram rendelenmiş parmesan peyniri
4 adet kiraz domates
20 gram dilimlenmiş zeytinler
2 dal taze fesleğen
100 ml krema
300 gram kemiksiz tavuk but
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
30 gram margarin
Haşlanmış buğday, parmesan peyniri ve yağı bir kapta karıştırın. Sos için, krema, zeytin dilimleri, ufak doğranmış kiraz domates, ince kıyılmış taze fesleğen, tuz ve karabiberi küçük bir tencerede birkaç dakika pişirin. Tuz ve biber ile tatlandırdığınız piliç butlarını ızgarada pişirin. Servis tabağına buğdaylı karışım ve piliç butlarını alın. Sosla servis yapın.
