Zeytinli Peynirli Kek
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Yarım demet dereotu
5'er dal nane, maydanoz
200 gram beyaz peynir
100 gram kaşar peyniri
1 kırmızıbiber
1 çay bardağı çekirdeksiz siyah zeytin
1 su bardağı mısır unu
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yumurtayı yoğurt ve yağla çırpın, bir çay bardağı su ekleyin. İçine kıyılmış yeşilliği, rendelenmiş peynirleri, minik minik doğradığınız kırmızıbiberi, mısır unu, un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Zeytini de katıp yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltın. 200 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişirin.
Fotoğraf "siyami" tarafından gönderildi. 11.05.2015
