ZEYTİNLİ NANELİ EKMEK
4 kişilik
2 adet ekmek hamuru
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı ince kıyılmış taze nane
9 adet yeşil iri
zeytin
9 adet siyah
zeytin
Nane yaprağı
Ekmek hamurunu 1 çorba kaşığı
zeytinyağı ile yağlayıp, 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış naneyle yoğurun. Dikdörtgen biçiminde bir kalıba hamuru yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında birkaç dakika tutup çıkarın. Üzerine
zeytinleri dizin. Tekrar fırına verip kızarana dek pişirin. Üzerini nane yapraklarıyla süsleyip, sıcak sıcak servis yapın.