Zeytinli Milföy Çöreği
12 adet kare milföy hamuru
1 su bardağı ayıklanmış zeytin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için:
1 adet yumurta
Kıyılmış zeytin, zeytinyağı ve pul biber karıştırılır. Hazırlanan iç kare milföy hamurlarının ortasına paylaştırılır. Hamurlar yukarı doğru toplanır ve yuvarlanır. Hafif yassılaştırılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
