Zeytinli Lokma
MALZEMELER
2 adet orta boy patates
1 yumurta aki
1 yumurta
150 g margarin
1 tatli kasigi tuz
4,5-5 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
Iç Malzeme:
Zeytin, Peynir-maydanoz
Üzeri için:
1 yumurta sarisi
YAPILIŞ TARİFİ
Patatesleri haslayip rendeleyin. 1 yumurta aki, yumurta, margarin, tuz, un
ve hamur kabartma tozunu yogurarak yumusak bir hamur elde edin. Bu
hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar alin, elinizde açin ve iç malzeme
koyarak kapatin. Üzerlerine yumurta sarisi sürün ve önceden isitilmis 180
dereceli firinda 15-25 dakika pisirin.
