Zeytinli Kepek Ekmek Küpü
Ayşe Tüter
1 adet kepek ekmekği
1 su bardağı yeşil zeytin (çekirdekleri ayıklanmış)
100 gr tereyağı
1 su bardağı siyah zeytin (çekirdekleri ayıklanmış)
2 adet salatalık turşusu
1 adet kırmızı etli biber
Kepek ekmeğinin üzerinden bir kapak açın, içini boşaltıp ufalayın. Zeytinleri salatalık turşusunu kırmızı biberi küçük küçük doğrayın.Tereyağla karıştırın. Ekmeğin içine doldurun. Kestiğiniz parçayı üzerine kapatın. Buzlukta 2 saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
