Zeytinli Kek
Malzeme
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı erimiş Sana Hamurişi
- 1 su bardağı yoğurt
- 10 adet siyah zeytin
- ½ demet dereotu
- 3 adet taze soğan
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
1. Derin bir kâseye yumurtaları kırıp içine eritip soğuttuğunuz Sana Hamurişi?ni ilave edip bir mikser yardımıyla iyice çırpın.
2. Daha sonra içine yoğurdu, önceden elediğiniz unu, kabartma tozunu, kıyılmış taze soğanları ve dereotunu, kırmızı pul biberi, kekiği, tuz ve çekirdeklerini çıkardığınız zeytinleri ilave edip tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
3. Sana ile yağladığınız kek kalıbının içine zeytinli kek harcını koyup Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirip sıcak olarak servis edin.
