Zeytinli Kek
20 adet biberli yeşil zeytin
15 adet siyah zeytin
3 adet yumurta
Yarım paket tereyağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Çırpma kabına yumurta, süt ve yumuşak tereyağı konur. Mikserle pürüz kalmayana kadar çırpılır. Üzerine çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış siyah zeytin, doğranmış biberli yeşil zeytin ve diğer malzemeler katılır, karıştırılır. Kek harcı yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp, kızarana kadar pişirilir.
