Hellim Peynirli Kek
Kullanılacak malzeme:
1 su bardağı
yoğurt
3 adet
yumurta
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 kalıp hellim
peyniri
2 adet taze
soğan
8-10 dal dereotu
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
3 su bardağı un
Hazırlanışı:
Derin bir kabın içine
yoğurt,
yumurta ve yağ aktarılır, iyice çırpılır. Daha sonra un, kabartma tozu ve tuz katılır, kısa süre karıştırlır. Rende hellim
peyniri, kıyılmış dereotu ve
soğan da eklenir, karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına kek harcı dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.