Hellim Peynirli Kek
Kullanılacak malzeme:
1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 kalıp hellim peyniri
2 adet taze soğan
8-10 dal dereotu
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
3 su bardağı un
Hazırlanışı:
Derin bir kabın içine yoğurt, yumurta ve yağ aktarılır, iyice çırpılır. Daha sonra un, kabartma tozu ve tuz katılır, kısa süre karıştırlır. Rende hellim peyniri, kıyılmış dereotu ve soğan da eklenir, karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına kek harcı dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
