|
|
|
Zeytinli Hindi Sote |
 |
aktar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.05.2011
Mesajlar: 31
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc63583
Gönderme Tarihi: 28.May.2011
2,268 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
400 gram hindi göğüs eti
20 adet zeytin
1 adet kırmızıbiber
3 adet çarliston biber
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet domates
1 adet soğan
Tuz, karabiber, kekik, kimyon
Tavaya zeytinyağını koyup kızdırın. İçine dilimlenmiş hindi etini koyun. Beş dakika kavurarak sote edin. Üzerine yarım ay şeklinde doğranmış soğanları ve çekirdekleri çıkartılarak doğranmış zeytinleri ekleyin. Kırmızıbiber ve çarliston biberi uzun şeritler halinde doğrayıp tavadaki karışıma ilave edin. 7-8 dakika kavurun. Baharatları ekleyip en son rendelenmiş domatesi ilave edin. Domates suyunu çekince sıcak servis yapın.
|
|
Zeytinli Hindi Sote Tarifleri Bıldırcın Tarifleri
|
|
