Zeytinli Bulgur Pilavı
2 su bardağı pilavlık
bulgur
1 su bardağı
biberli yeşil
zeytin
1 çay bardağı
zeytinyağı
3.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Zeytinler ufak doğranır. Yıkanmış
bulgur zeytinyağında 2-3 dakika kavrulur. Zeytin, tuz ve su ilave edilir. Kapak kapatılır. Orta ateşte 10 dakika pişirilir.