500 gr biftek (şerit şerit doğranmış)
2 adet patates
10 adet siyah zeytin
2 adet dolmalık biber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kekik
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı karabiber
Az su
2 adet kırmızı soğan (piyazlık)
10 adet siyah zeytin (çekirdeksiz)
2 tablet Knorr Et Bulyon
Hazırlanışı
1. Yayvan bir tencerede ayçiçek yağını kızdırıp etlere renk verdirin.
2. Etler renk alınca piyazlık doğranmış kırmızı soğanları, ezilmiş sarımsakları, kıyılmış dolmalık biberleri ve sirkeyi ekleyip kavurun.
3. Salçayı ekleyip kavurun.
4. En son olarak içine doğranmış patatesleri, zeytinleri, Knorr Et Bulyon’u, şekeri, kekiği, karabiberi ve suyu koyup pişirin.
5. Sıcak olarak servis edin.
|
