Zeytinli Akdeniz Makarna
1 paket makarna
1 adet kırmızı dolmalık
biber
1 adet orta boy
domates
Yarım çay bardağı çekirdeksiz siyah
zeytin
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz
biber
Yarım çay bardağı tane
mısır
3
yemek kaşığı margarin
1
yemek kaşığı tuz
1 litre su
Bir tencereye makarna suyunu, tuzu koyup kaynatın, ardından dilediğiniz türde makarnayı ilave edip haşlayın.
Öbür tarafta bir tencerede yağı eritin içine küçük küçük doğradığınız
biberleri,
domatesleri ve baharatları ekleyip kavurun. En son
mısır ve
zeytinleri de ekleyin, 1-2 defa karıştırıp ocaktan alın.
Makarnalar haşlanınca suyunu süzün ve servis tabağına alın. İçine hazırladığınız sosu ekleyip iyice karıştırın.
Arzuya göre üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.