20 Adet Siyah Zeytin
3 Çorba Kaşığı Labne Peyniri
1 Adet Havuç
Zeytinlerin çekirdeklerini dikkatlice çıkartıp, ortadan ikiye dik keselim. İçine krema şırıngasıyla labne peyniri koyalım. Penguenin kafası için yine çekirdeği çıkmış zeytini bu kez enlemesine yatırıp, içine minik üçgen kesilmiş havuç sıkıştıralım. Her ikisini kürdandan dikkatlice geçirelim. Son olarak en alta bir dilim havuç saplayarak penguenin dik durmasını sağladıktan sonra servis edelim.
|
