Zeytin Piyazı
2 su bardağı kırma yeşil zeytin
2 adet domates
2 adet sivri biber
4 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın. Domatesleri küp doğrayın. Tüm yeşillikleri de ince ince kıyıp malzemelerin hepsini bir kabın içinde karıştırın. Üzerine bolca nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirip servis tabağına alın.
