Zerreli Kurabiye
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 çay bardağı haşhaş tohumu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı mısır nişastası
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, yumurtalar ve pudra şekeri çukur bir kaba konur. Mikserle bir kaç dakika çırpılır. Sonra haşhaş tohumu ve diğer malzemeler ilave edilir. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapılır. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Tepsiye dizilir. 190 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.
