Lafı Güzaf Makarnası
1 paket makarna
5 su bardağı su
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
Beyaz peynir
Tencereye su, yağ ve tuz konur. Orta ateşe yerleştirilir. Kaynayınca makarna atılır. Tam olarak fokurdayınca ateş kısılır, kapak kapatılır. Yaklaşık 12 dakika pişirilir. Üzerine 1 çay bardağı soğuk su gezdirilir, karıştırılır. Servis tabağına konur, üzerine ezilmiş beyaz peynir serpilir.
