Zerfet
1 kg un
1 bardak su
1 bardak yoğurt
1 bardak eritilmiş margarin
5 diş sarımsak
Un ilik su ile kulak memesi kivamina gelene dek yogurulur, tepsi sekli verilip 180 derecelik firinda iyice pisirilir. Firindan alinip sicakken ici tepsi gibi oyulur icine eritilmiş margarin surulur sonra cikarilan ic dogranip sicakken icine geri koyulur sos olarakta sarmisakli yogurt ve kizgin margarin gezdirilir.
