Zerdeçallı Sebzeli Tavuk
1 adet
tavuk göğüs
6 adet Brüksel lahanası
1 adet
havuç
1 adet
kereviz sapı
3
yemek kaşığı ay çekirdeği içi
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 su bardağı
süt
4 yaprak fesleğen
Tuz
Kara
biber
Zerdeçallı sebzeli
tavuk tarifi için öncelikle
tavuk göğsünü kuşbaşı doğradıktan sonra tencerede
zeytinyağıyla soteliyoruz. Havuç,
kerevizleri ve Brüksel lahanalarını kuşbaşı doğrayıp tavuğa sırasıyla ekliyoruz. Zerdeçal, tuz ve kara
biber ilavesi yapıp karıştırıyoruz. Sütümüzü ekleyip kaynatıyoruz.
Zerdeçallı sebzeli tavuğu tabağa aldıktan sonra üzerine ince ince kıydığımız fesleğeni ve ay çekirdeği içini üzerine serpiyoruz.
