Zerdeçallı Portakal Tatlısı
https://carrefoursa.com
4 adet
portakal
1 çay kaşığı rendelenmiş taze zerdeçal
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
2 adet
portakalın suyu
½
limonun suyu
1
limonun kabuğu
Portakalların kabuklarını rendeleyin ve
portakalları genişçe bir tencereye dizin. Portakalların üzerini geçecek kadar su ilave edin. Suyu süzüp yeniden su ekleyin ve bu işlemi üç kez tekrarlayın. Portakallar yumuşayana kadar kaynatın. Portakalların suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra
portakalları dilimleyin ve tencereye dizmeye başlayın. Her kat arasında toz şeker, zerdeçalı paylaştırın. Son olarak üzerine
portakal suyu ve
limon suyu ilave edip pişirin. Rendelenmiş
limon kabukları ile birlikte servis edin.
Not: Tatlının servisinde
kaymak ya da krem şanti kullanabilirsiniz. Ancak bu şekilde tatlının kalori değeri yükselir.
