Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Kek Tarifleri > Zenci Kek (2 adet - 39,071 defa bakıldı)

Zenci Kek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Bademli Kek Tarifleri
Browni Tarifleri
Cevizli Kek Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çaylı Kek Tarifleri
Çikolatalı Kek Tarifleri
Çilekli Kek Tarifleri
Elmalı Kek Tarifleri
Erikli Kek Tarifleri
Fındıklı Kek Tarifleri
Fıstıklı Kek Tarifleri
Fincan Keki Tarifleri
Havuclu Kek Tarifleri
Hindistancevizli Kek Tarifleri
Hurmalı Kek Tarifleri
Islak Kek Tarifleri
Kağıtta Kek Tarifleri
Kahveli Kek Tarifleri
Kakaolu Kek Tarifleri
Kayısılı Kek Tarifleri
Kremalı Kek Tarifleri
Kirazlı Kek Tarifleri
Kivili Kek Tarifleri
Kup Kek Tarifleri
Limonlu Kek Tarifleri
Meyveli Kek Tarifleri
Muffin Tarifleri
Muzlu Kek Tarifleri
Pankek Tarifleri
Patatesli Kek Tarifleri
Peynirli Kek Tarifleri
Portakallı Kek Tarifleri
Soslu Kek Tarifleri
Sünger Kek Tarifleri
Şeftalili Kek Tarifleri
Tava Kek Tarifleri
Top Kek Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Unsuz Kek Tarifleri
Üzümlü Kek Tarifleri
Vişneli Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Zenci Kek

ferman
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.04.2010
Mesajlar: 45
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc51263
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2010
2,536 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
125 gr. erimiş margarin
1 poşet kakao
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
Un hariç hepsi karıştırılıp çırpılır. Bu karışımdan bir su bardağı ayrılır. Kalan malzemeye un ve kabartma tozu ilave edilerek 170° fırına verilir. Fırından çıkarılan kekin üzerine ayırdığımız bardaktaki soğuk sos dökülür.


ZENCİ KEKİ

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc71022
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2011
2,445 defa indirildi / yazdırıldı




1 tatlı kaşığı tereyağı
240 gr (2 su bardağı) un
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
90 gr (3/8 su bardağı) şeker
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı (küçük parçalara kesilmiş)
60 gr (4 çorba kaşığı) margarin (küçük parçalara kesilmiş)
1 yumurta
2 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı sulandırılmış granül kahve
Harcı:
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
90 gr (3/4 su bardağı) pudra şekeri
2 çorba kaşığı sulandırılmış granül kahve
Süslemesi:
2-3 çorba kaşığı pudra şekeri (elenmiş)

Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (200°C) getirip, ısıtınız.
Büyük bir tepsiyi 1 tatlı kaşığı tereyağla yağlayıp, bir kenara bırakınız.
Unu ve kabartma tozunu büyük bir kaseye eleyip, şekeri katınız. Tereyağ ve margarin parçalarını ekleyip, ellerinizle karışım ekmek içi görünümünü alana kadar una yedirdikten sonra, karışımı bir kenara bırakınız.
Küçük bir kasede yumurta, süt ve kahveyi bir yumurta teliyle çırpınız. Unlu karışımın ortasında bir çukur açıp, hazırladığınız bu karışımı çukura boşaltınız. Kuru malzemeleri yavaş yavaş çatal ya da spatulayla sulu harca katarak, hamur haline getiriniz. Ellerinizle hamuru 16 küçük parçaya ayırıp, her parçayı yuvarlayınız. Kekleri aralıklı olarak, tepsiye dizip, tepsiyi fırının üst katına sürerek 15 dakika, ortasına batırılan bir şiş temiz çıkana kadar pişiriniz.
Kekleri fırından alıp, tepside 5 dakika ılınmalarını bekleyiniz. Kekleri tepsiden bir tel ızgaraya aktarıp, soğutunuz.
Bu arada harcı hazırlamak için, orta boy bir kasede tereyağı tahta bir kaşıkla döverek kabartınız. Pudra şekerini azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyiniz. Bütün şeker karışınca kahve suyunu ekleyip, bir kenara bırakınız.
Kekler tamamen soğuyunca keskin bir bıçakla her kekin tepesinden bir kapak kesiniz. Alttaki parçaların üstüne tepeleme dolu bir tatlı kaşığı harç koyunuz.
Kapakları üstlerine kapayarak eski biçimlerini veriniz. Üstlerine bol pudra şekeri serpip, servis ediniz.






Zenci Kek Tarifleri Kek Tarifleri



(2 adet Zenci Kek 39,071 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası