|
|
Zencefilli ve Kızılcık Marmelatlı Kurabiye |
 |
pembe sümbül
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.11.2012
Mesajlar: 29
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc83058
Gönderme Tarihi: 09.Kas.2012
2,141 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr un
2 tatlı kaşığı zencefil
½ su bardağı esmer şeker
2 adet yumurta
250 gram margarin
1,5 su bardağı toz badem
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
150 gram kızılcık
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini önce un dışında tüm malzeme ile karıştıralım. Daha sonra unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim. Elde ettiğimiz bu hamuru unlanmış bir zeminde merdane yardımıyla açalım ve şekilli kalıplarla keselim. Kestiğimiz şekilli hamurların yarısının ortasını daha sonra üst üste koyacağımız için delikli yapalım. Tüm bisküvileri yağlanmış fırın tepsisine dizelim ve 180 derecede pişirelim. Pişen ve soğuyan bisküvilerin iç taraflarına istediğimiz bir marmeladı sürelim ve diğer ortası delik olan bisküviyi üzerine yapıştırmak suretiyle çift katlı bir görünüm kazandıralım. Daha sonra bisküvilerin üzerine dekoratif amaçlı biraz pudra şekeri eleyelim ve servis yapalım.
|
|
