Yarım paket margarin
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı acı biber salçası
1 kahve kaşığı karabiber
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 kahve kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumuşamış margarin, zeytinyağı, yumurta ve salça karıştırma kabına konur. Mikser yardımıyla tamamen özleşene dek çırpılır. Üzerine kalan malzemeler ve bütünleşene kadar un konur, yoğrulur. Hamur ikiye bölünür. Merdaneyle yarım santim kalınlığında açılır. Çay bardağıyla kesilir, tepsiye dizilir. 180 derece fırında pişirilir.
|
