Zahterli Kuzu Budu
https://www.posta.com.tr
400 gr.
kuzu but kuşbaşı
2 adet
patates
3 adet kuru
soğan
3 adet
domates
1 tatlı kaşığı kimyon
1,5 çorba kaşığı zahter
Tuz
Kara
biber
Kuşbaşını güvecinize
koyun. Üzerine sırasıyla küp doğranmış
soğan ve
domatesi ekleyin. Kapağını kapatarak, kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Küp doğranmış
patatesleri, etinizin pişmesine yakın ekleyin ve pişirin. Üzerine zahter serperek servis yapın.