Zahter Salatası
Serpil Balcı
100 gr zahter-kekik
5-6 adet taze
soğan
Yarım Demet maydanoz
nar ekşisi
Yonca
zeytinyağı
Tuz
isteğe göre kızmızı
biber
limon
süslemesi için nar
Zahterlerin yapraklarını ayıklayın ve acı suyunu almak için tuzla ovduktan sonra sudan geçirin ve yıkayın. Taze
soğanı ve maydanozu temizleyin ve zahter gibi ince ince kıyın. Zahter, nar ekşisi,
limon, maydanoz,
zeytinyağı ve taze
soğanı geniş bir kapta iyice harmanlayın. Salatanızı servis tabağına alın ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın.
ML® Zahter Salatası için tıklayın