Yüzen Melekler
5 su bardağı İçim Süt
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mısır Nişastası
¼ limonun suyu
100 gr. Bizim Margarin
Sütü kaynatın.
Yumurta beyazını çırpma teli ile iyice kabartın.
Bu karışımı kaynayan sütün içine kaşıkla koyun ve alt üst ederek pişirin.
Pişirdiğiniz yumurta beyazlarını kevgir ile bir kaba çıkarın.
Nişastayı soğuk su ile gevşetip, şeker ile birlikte sütü ilave edin ve ateşten alın.
Yağı da ekleyerek karıştırın ve soğumaya bırakın.
Oluşturduğunuz bu kremayı bir tabağa koyup, yayın.
Üzerine yeşil fıstık ve yumurta beyazlarını koyarak servis yapın.
