YUMURTASIZ PORTAKALLI KEK
Malzemesi:
150 gr.
mısır unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
100 gr. margarin
100 gr. şeker
1/2
portakal kabuğu rendesi ve suyu
1/2 bardak
süt
Pastacı
kreması
Hazırlanışı:
Unu kabartma tozu ile birlikte eleyin. Margarin ile şekeri köpürünceye kadar çırpın. Sırayla
portakal kabuğu rendesi,
süt ve
portakal suyunu ilave edin. Pürüzsüz bir hal alıncaya kadar iyice çırpın. Dikdörtgen şeklinde bir kalıbınızı yağlayın. Hamuru içine koyup kızdırılmış fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyunca kalıptan çıkarıp üzerine pastacı
kreması sürün.