Yumurtasız Mozaik Pasta
700 gr. pötibör bisküvi
150 gr. tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
150 gr. toz şeker
1,5 su bardağı süt
240 gr. bitter çikolata
180 ml. krema
1. Sütün yarısı, tereyağı ve şekeri eriyinceye kadar karıştırın.
2. Karışımı ateşten alın ve geri kalan sütü üzerine dökün.
3. Kakao ilave edin.
4. Bisküvileri iri parçalar halinde parçalayın.
5. Sütlü karışım ılık hale gelince bisküvilerin üzerine dökün ve karıştırın.
6. Hazırlamış olduğunuz karışımı kalıba dökün.
7. İki saat buzdolabında dinlendirin.
8. Kremayı ocakta ısıtın.
9. Çikolataları ufak parçalar haline getirin.
10. Isıttığınız kremayı çikolataların üzerine dökün.
11. Eriyene kadar karıştırın.
12. Çikolata sosunuzu pastanızın üzerine dökün.
