|
|
|
Yumurtam Sıcak |
 |
arabacı
Aşçı
Kayıt: 31.03.2014
Mesajlar: 18
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc97048
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2014
1,501 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet patlıcan
3 adet domates
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Patlıcanların kabuklarının tümü soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Tuzlu suda yarım saat bekletilir. Sudan sıkarak alınır. Soğan çok ince kıyılır, tereyağında pembeleştirilir. Rendelenmiş domates ve patlıcan eklenir. Patlıcan yumuşayana kadar pişirilir. Yumurtalar kırılır, tuzla çırpılır. Yemeğe eklenir ve karıştırılır. Arzu edilen kıvamda pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır.
|
|
Yumurtam Sıcak Tarifleri Çılbır Tarifleri
|
|
