Yumurtalı Soğanlama
1 adet kuru soğan
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Pul biber
Tavaya zeytinyağını ilave edip içerisinde soğanı ay şeklinde ince ince kesip atınız.
Akabinde baharatları döküp soğanı marineleyin.
İyice kızaran soğanların üzerine yumurtaları kırıp
Üzerine biraz tuz ve baharat ilave edin.
2 dakika daha pişmesini sağlayın.
En son ocaktan alın yumurtalı soğanlama servise hazır!
