Yumurtalı Pilav
2 su bardağı
pirinç
1 adet
soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı su
2 adet kesme şeker
2 adet
yumurta
Tuz
Kara
biber
Öncelikle
soğanı hazırlayıp,yıkadıktan sonra rendeleyin. Bir tencereye yağla beraber koyup, pembeleşinceye kadar kavurun. Tencereye iki su bardağı suyla beraber şekeri ve tuzu ilave edin. Kaynayınca pirinci de ekleyip karıştırın.
Bir taşım kaynattıktan sonra 20 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Bir tavada iki
yumurtayla omlet yapın. Küçük parçalara ayırdığınız omleti pilava ilave edip harmanlayın. Üzerine kara
biber serperek servis yapın.
Fotoğraf "canik" tarafından gönderildi. 07.08.2014